Ang China Supply Food Grade Food Grade Alpha Glucoamylase Enzyme Powder Alang sa Additive Uban sa Labing Maayo nga Presyo
Deskripsyon sa Produkto
Ang foodgrade glucoamylase usa ka enzyme nga gigamit sa industriya sa pagkaon, labi na alang sa hydrolysis sa starch. Gibungkag niini ang starch ngadto sa gagmay nga mga molekula sa asukal, sama sa glucose ug maltose, sa ingon nagpatam-is sa pagkaon, nagpauswag sa lami ug nagdugang sa solubility.
Panguna nga mga bahin:
1. Tinubdan: Kasagaran gikan sa mga mikroorganismo (sama sa bakterya ug fungi) o mga tanum, nga gi-ferment ug giputli aron masiguro ang ilang kaluwasan ug pagkaepektibo.
2. Kaluwasan: Ang Foodgrade glucoamylase miagi sa estrikto nga pagsusi sa kaluwasan, nagsunod sa may kalabutan nga mga sumbanan alang sa mga additives sa pagkaon, ug angay alang sa konsumo sa tawo.
3. Pag-amping sa paggamit: Ang girekomendar nga dosis ug operating specifications kinahanglang sundon kon gamiton aron maseguro ang kalidad ug kaluwasan sa produkto.
I-summarize
Ang foodgrade glucoamylase adunay hinungdanon nga papel sa modernong industriya sa pagkaon. Kini epektibo nga makapauswag sa lami ug texture sa pagkaon ug usa ka kinahanglanon nga sangkap sa daghang mga proseso sa pagproseso sa pagkaon.
COA
| Mga butang | Mga detalye | Resulta |
| Panagway | Libre nga pag-agos sa kahayag nga yellow solid powder | Nagtuman |
| Baho | Kinaiya nga baho sa baho sa fermentation | Nagtuman |
| Gidak-on sa Mesh/Sieve | NLT 98% Pinaagi sa 80 mesh | 100% |
| Kalihokan sa enzyme (Glucoamylase) | 10 0000u/g
| Nagtuman |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pagkawala sa pagpauga | <5 ppm | Nagtuman |
| Pb | <3 ppm | Nagtuman |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatibo | Nagtuman |
| Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
| Pagkadili matunaw | ≤ 0.1% | Kwalipikado |
| Pagtipig | Gitipigan sa air tight poly bags, sa bugnaw ug uga nga dapit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan
Ang mga gimbuhaton sa foodgrade glucoamylase nag-una naglakip sa mosunod nga mga aspeto:
1. Starch Hydrolysis: Makahimo sa pagbungkag sa starch ngadto sa mas gagmay nga mga molekula sa asukal, sama sa glucose ug maltose. Kini nga proseso hinungdanon sa pagdugang sa katam-is ug pagkatunaw sa mga pagkaon.
2. Pagpauswag sa performance sa fermentation: Atol sa proseso sa pagluto, ang glucoamylase makapauswag sa abilidad sa fermentation sa minasa ug makapalambo sa produksyon sa carbon dioxide, sa ingon makahimo sa pan ug uban pang linuto nga mga butang nga mas hinay.
3. Pagpauswag sa lami: Pinaagi sa pagkadunot sa starch, ang texture ug lami sa pagkaon mapauswag, nga naghimo niini nga mas delikado ug hapsay.
4. Dugangi ang moisturizing: Sa pipila ka mga pagkaon, ang glucoamylase makatabang sa pagpabilin sa kaumog, pagpalugway sa estante sa kinabuhi, ug pagpugong sa pagpauga.
5. I-promote ang saccharification: Sa paghimo og serbesa ug syrup, ang glucoamylase makapadali sa proseso sa saccharification ug makadugang sa ani ug episyente.
6. Pagpauswag sa lami: Pinaagi sa pagkadunot sa starch, daghang mga sangkap sa lami ang gipagawas ug ang kinatibuk-ang lami sa pagkaon gipauswag.
7. Lapad nga aplikasyon: Angayan alang sa lainlaing pagproseso sa pagkaon, sama sa pan, beer, juice, kendi, ug uban pa, ug makatubag sa mga panginahanglan sa lainlaing mga produkto.
Sa laktud, ang foodgrade glucoamylase adunay daghang mga gimbuhaton sa pagproseso sa pagkaon aron matabangan ang pagpalambo sa kalidad ug lami sa produkto.
Aplikasyon
Ang foodgrade glucoamylase kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon, nag-una nga naglakip sa mosunod nga mga aspeto:
1. Industriya sa Pagluto:
Tinapay ug Pastry: Gigamit sa pagpauswag sa performance sa fermentation sa minasa, pagdugang sa kalumo ug gidaghanon sa pan, ug pagpalugway sa estante sa kinabuhi.
Mga Cookies ug Cake: Nagpauswag sa pagbati sa baba ug texture, nga naghimo sa mga produkto nga labi ka delikado.
2. Pagprodyus sa Ilimnon:
Juice ug Carbonated Drinks: Gigamit aron madugangan ang katam-is ug lami ug mapaayo ang solubility.
Beer Brewing: Atol sa proseso sa saccharification, kini nagpasiugda sa pagkakabig sa starch ug pagpalambo sa fermentation efficiency ug alkohol nga abot.
3. Paggama og Candy:
Mga Syrup ug Gummies: Gigamit aron madugangan ang viscosity ug katam-is sa mga syrup ug mapaayo ang lami ug texture.
4. Mga produkto sa gatas:
Yogurt ug Keso: Sa pipila ka mga produkto sa dairy, makatabang sa pagpalambo sa texture ug lami.
5. Mga Pahumot ug Sarsa:
Gigamit sa pagpalapot ug pagpauswag sa lami, paghimo sa mga panimpla nga mas hamis.
6. Pagkaon sa Bata:
Nagtabang sa pagpauswag sa pagkatunaw ug pagsuyup sa sustansya sa cereal sa bugas sa bata ug uban pang mga komplementaryong pagkaon.
7. Mga suplemento sa nutrisyon:
Gigamit sa paghimo sa mga functional nga pagkaon ug mga suplemento sa nutrisyon aron madugangan ang solubility ug nutritional value.
I-summarize
Ang foodgrade glucoamylase adunay importante nga papel sa daghang mga natad sa pagproseso sa pagkaon ug epektibo nga mapauswag ang kalidad, lami ug lami sa mga produkto aron matubag ang mga panginahanglanon sa mga konsumedor.
Package & Delivery
