Taas nga Kalidad sa Pagkaon Additives Sweetener 99% Pulullan Sweetener 8000 Times
Deskripsyon sa Produkto
Pasiuna sa Pullulan
Ang Pullulan usa ka polysaccharide nga gihimo pinaagi sa pag-ferment sa yeast (sama sa Aspergillus niger) ug usa ka matunaw nga fiber sa pagkaon. Kini usa ka linear nga polysaccharide nga gilangkuban sa mga yunit sa glucose nga gidugtong sa α-1,6 glycosidic bond ug adunay talagsaon nga pisikal ug kemikal nga mga kabtangan.
Pangunang mga bahin
1. Water Solubility: Ang Pullulan dali nga matunaw sa tubig, nga nagporma usa ka transparent nga colloidal nga solusyon.
2. Ubos nga Kaloriya: Isip usa ka dietary fiber, ang pullulan adunay ubos nga kaloriya ug angay alang sa pagpamenos sa timbang ug himsog nga pagkaon.
3. Maayo nga mga kabtangan sa pagporma sa pelikula: Ang Pullulan mahimong maporma nga mga pelikula ug sagad gigamit alang sa pagtabon sa pagkaon ug mga tambal.
Mga nota
Pullulan sa kasagaran giisip nga luwas, apan ang tagsa-tagsa nga mga kalainan sa gihapon kinahanglan nga matikdan sa diha nga sa paggamit niini, ilabi na alang sa mga tawo nga alerdyik sa pipila ka mga sagol.
Kung naa moy dugang pangutana bahin sa pullulan, palihug ayaw pagduhaduha sa pagpangutana!
COA
MGA BUTANG | STANDARD | MGA RESULTA |
Panagway | White powder ngadto sa off white powder | Puti nga pulbos |
Katam-is | NLT 8000 ka beses sa katam-is sa asukal
ma | Nagpahiuyon |
Pagkamatunaw | Gamay nga matunaw sa tubig ug matunaw kaayo sa alkohol | Nagpahiuyon |
Pag-ila | Ang infrared absorption spectrum nahiuyon sa reference spectrum | Nagpahiuyon |
Piho nga rotation | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
Tubig | ≦5.0% | 4.63% |
PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
Ang nahabilin sa ignition | ≤0.2% | 0.08% |
Pb | ≤1ppm | <1ppm |
May kalabotan nga mga substansiya | Nalambigit nga substansiya A NMT1.5% | 0. 17% |
Bisan unsang ubang kahugawan NMT 2.0% | 0. 14% | |
Pagsusi (Pupullan) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
Panapos | Mouyon sa espesipikasyon sa kinahanglanon. | |
Pagtipig | Tipigi sa usa ka bugnaw ug uga nga dapit, ipahilayo gikan sa direkta nga kusog ug kainit. | |
Kinabuhi sa Estante | Duha ka tuig kon selyado ug tipigan nga layo sa direktang kahayag sa adlaw. |
Function
Ang Pullulan usa ka polysaccharide nga gihimo pinaagi sa pag-ferment sa fungi (sama sa Aspergillus niger) ug adunay lainlaing mga gimbuhaton ug aplikasyon. Ang mosunod mao ang mga nag-unang gimbuhaton sa pullulan:
1. Pag-moisturize
Ang Pullulan adunay maayo nga moisturizing properties ug mahimo nga usa ka protective film sa nawong sa panit aron makatabang sa pag-lock sa kaumog ug magpabilin nga hydrated ang panit.
2. Mas baga
Sa pagkaon ug mga kosmetiko, ang pullulan sagad gigamit ingon usa ka ahente sa pagpalapot aron mapaayo ang texture ug mouthfeel sa mga produkto.
3. Gelling ahente
Mahimo kini nga mga gel ug kaylap nga gigamit sa pagkaon, mga parmasyutiko ug mga kosmetiko aron mahatagan ang kinahanglan nga pagkamakanunayon ug kalig-on.
4. Biocompatibility
Ang Pullulan adunay maayo nga biocompatibility ug angay alang sa paggamit sa mga sistema sa paghatod sa droga, diin epektibo kini nga makasulod sa mga tambal ug makontrol ang pagpagawas niini.
5. Antioxidant
Gipakita sa panukiduki nga ang pullulan adunay pipila nga mga kabtangan nga antioxidant, nga makatabang sa pagtangtang sa mga libre nga radikal ug pagpahinay sa proseso sa pagkatigulang.
6. Immune Modulation
Gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga ang pullulan mahimong adunay immunomodulatory effect ug makapausbaw sa immune response sa lawas.
7. Ubos nga Kaloriya
Ang Pullulan adunay ubos nga kaloriya ug angay alang sa pagpalambo sa ubos nga kaloriya nga mga pagkaon aron matubag ang mga panginahanglan sa himsog nga pagkaon.
Mga lugar sa aplikasyon
Ang Pullulan kaylap nga gigamit sa pagkaon, mga kosmetiko, mga parmasyutiko ug uban pang mga natad ug gipaboran alang sa iyang versatility ug kaluwasan.
Sa diha nga ang paggamit sa pullulan, kini girekomendar nga pagpili base sa piho nga mga panginahanglan ug propesyonal nga giya.
Aplikasyon
Paggamit sa pullulan
Tungod sa talagsaon nga mga kabtangan niini, ang Pullulan kaylap nga gigamit sa daghang natad, lakip ang:
1. Industriya sa Pagkaon:
- Thickeners ug stabilizers: gigamit sa condiments, sauces, dairy produkto, ug uban pa aron sa pagpalambo sa texture ug lami.
- Low-calorie nga mga pagkaon: Isip dietary fiber, ang pullulan mahimong gamiton sa low-calorie ug diet foods aron madugangan ang pagkabusog.
- Preserbatibo: Tungod sa iyang mga kabtangan sa pagporma sa pelikula, kini makapalugway sa estante sa kinabuhi sa pagkaon.
2. Industriya sa Pharmaceutical:
- Drug Coating: Gigamit alang sa drug coating sa pharmaceuticals aron makatabang sa pagkontrolar sa drug release rate ug pagpalambo sa drug stability.
- Sustained-release formulations: Sa sustained-release nga mga tambal, ang pullulan mahimong gamiton sa pag-regulate sa pagpagawas sa droga.
3. Mga produkto sa panglawas:
- DIETARY SUPPLEMENT: Isip usa ka dietary fiber, ang pullulan makatabang sa pagpalambo sa intestinal health ug pagpalambo sa digestive function.
4. Mga Produkto sa Kosmetiko ug Personal nga Pag-atiman:
- Hydrating Agent: Ang Pullulan's moisturizing properties naghimo niini nga komon nga sangkap sa mga produkto sa pag-atiman sa panit.
- Ahente sa paghimo sa pelikula: gigamit sa mga kosmetiko aron maporma ang usa ka panalipod nga pelikula ug mapalambo ang pagdakup sa produkto.
5. Mga biomaterial:
- Biocompatible nga mga materyales: Sa biomedical field, ang pullulan mahimong gamiton sa pag-andam sa biocompatible nga mga materyales, sama sa tissue engineering scaffolds.
6. Mga Materyal sa Pagputos:
- Edible Film: Pullulan mahimong gamiton sa pag-andam sa makaon nga mga materyales sa pagputos, pagkunhod sa paggamit sa mga plastik ug pagsunod sa uso sa malungtarong kalamboan.
I-summarize
Tungod sa iyang versatility ug kaluwasan, pullulan nahimong usa ka importante nga hilaw nga materyal sa daghang mga industriya, ilabi na sa pagkaon, pharmaceutical ug cosmetic natad.