Galactooligosaccharidel Newgreen Supply Food Additives GOS Galacto-oligosaccharide Powder
Deskripsyon sa Produkto
Ang Galactooligosaccharides (GOS) usa ka functional oligosaccharide nga adunay natural nga mga kabtangan. Ang molekular nga istruktura niini kasagarang gisumpay sa 1 ngadto sa 7 ka grupo sa galactose sa galactose o glucose nga mga molekula, nga mao ang Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n is 0-6). Sa kinaiyahan, adunay mga pagsubay nga kantidad sa GOS sa gatas sa mga hayop, samtang adunay daghang GOS sa gatas sa inahan sa tawo. Ang pagtukod sa bifidobacterium flora sa mga masuso nagdepende sa bahin sa GOS sa gatas sa inahan.
Ang katam-is sa galactose oligosaccharide medyo putli, ang calorific value gamay, ang katam-is mao ang 20% ngadto sa 40% sa sucrose, ug ang umog kusog kaayo. Kini adunay taas nga kalig-on sa kainit ubos sa kahimtang sa neyutral nga pH. Human sa pagpainit sa 100 ℃ sulod sa 1h o 120 ℃ sulod sa 30min, ang galactose oligosaccharide dili madugta. Ang co-heating sa galactose oligosaccharide nga adunay protina maoy hinungdan sa reaksiyon sa Maillard, nga mahimong gamiton sa pagproseso sa mga espesyal nga pagkaon sama sa pan ug pastry.
Katam-is
Ang katam-is niini maoy mga 20%-40% sa sucrose, nga makahatag ug kasarangang katam-is sa pagkaon.
Init
Ang galactooligosaccharides adunay ubos nga kaloriya, mga 1.5-2KJ/g, ug angay alang sa mga tawo nga kinahanglan nga kontrolon ang ilang caloric intake.
COA
| Panagway | Puti nga kristal nga powder o granule | Pagpahiuyon |
| Pag-ila | Ang RT sa mayor nga peak sa assay | Pagpahiuyon |
| Pagsusi(GOS),% | 95.0%-100.5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Pagkawala sa pagpauga | ≤0.2% | 0.06% |
| Abo | ≤0.1% | 0.01% |
| Natunaw nga punto | 88 ℃-102 ℃ | 90 ℃ -95 ℃ |
| Tingga(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Ihap sa bakterya | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Yeast & Molds | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Coliform | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negatibo | Negatibo |
| Shigella | Negatibo | Negatibo |
| Staphylococcus aureus | Negatibo | Negatibo |
| Beta Hemolyticstreptococcus | Negatibo | Negatibo |
| Panapos | Kini nahiuyon sa sumbanan. | |
| Pagtipig | Tipigi sa bugnaw ug uga nga dapit nga dili magyelo, ipahilayo sa kusog nga kahayag ug kainit. | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Mga gimbuhaton
Mga epekto sa prebiotic:
Ang galacto-oligosaccharide makapauswag sa pagtubo sa mapuslanong bakterya sa tinai (sama sa bifidobacteria ug lactobacilli) ug makapausbaw sa intestinal microecological balance.
Pagpauswag sa panghilis:
Isip usa ka matunaw nga dietary fiber, ang galactooligosaccharides makatabang sa pagpauswag sa intestinal peristalsis ug pagpaayo sa constipation ug indigestion.
Pagpauswag sa immune function:
Gipakita sa panukiduki nga ang galactooligosaccharides mahimong makatabang sa pagpalig-on sa immune system ug pagdugang sa resistensya sa lawas sa impeksyon.
Pagpakunhod sa lebel sa asukal sa dugo:
Ang pag-inom sa galacto-oligosaccharides mahimong makatabang sa pagpauswag sa pagkontrol sa asukal sa dugo ug angay alang sa mga tawo nga adunay diabetes.
Ipasiugda ang pagsuyup sa mineral:
Ang galacto-oligosaccharides mahimong makatabang sa pagpauswag sa pagsuyup sa mga mineral sama sa calcium ug magnesium aron masuportahan ang kahimsog sa bukog.
Pagpauswag sa kahimsog sa tinai:
Pinaagi sa pagpasiugda sa pagtubo sa maayong bakterya, ang galactooligosaccharides makatabang sa pagpakunhod sa panghubag sa tinai ug pagpauswag sa kinatibuk-ang kahimsog sa tinai.
Aplikasyon
Industriya sa Pagkaon:
Dairy: Kasagaran nga gigamit sa yogurt, milk powder ug pormula sa bata isip prebiotic nga sangkap aron mapalambo ang kahimsog sa tinai.
Functional nga Pagkaon: Gigamit sa ubos nga asukal ug ubos nga kaloriya nga mga pagkaon aron madugangan ang sulud sa fiber sa pagkaon ug mapalambo ang lami.
Mga produkto sa panglawas:
Ingon usa ka sangkap nga prebiotic, gidugang sa mga suplemento sa pagkaon aron suportahan ang kahimsog sa tinai ug paglihok sa immune.
Pagkaon sa Bata:
Ang galacto-oligosaccharides gidugang sa pormula sa bata aron masundog ang mga sangkap sa gatas sa inahan ug mapalambo ang kahimsog sa tinai ug resistensya sa mga masuso.
Mga Suplemento sa Nutrisyon:
Gigamit sa nutrisyon sa sports ug espesyal nga mga produkto sa pagkaon aron matabangan ang pagpauswag sa pagtunaw ug pagsuyup sa sustansya.
Pagkaon sa Binuhi:
Gidugang sa pagkaon sa binuhi aron mapalambo ang intestinal health ug digestive function sa mga binuhi.
May Kalabutan nga mga Produkto
Package & Delivery
