Citric Acid Monohydrous ug Anhydrous High Purity alang sa Food Additives CAS77-92-9
Deskripsyon sa Produkto
Ang citric acid usa ka natural nga organikong asido nga makit-an sa lainlaing mga prutas, lakip ang mga lemon, apog, oranges ug pipila nga mga berry. Ang Bag-ong Ambisyon naghatag og Citric acid Monohydrate ug Anhydrous sa pagmarka.
Ang citric acid usa ka hinungdanon nga bahin sa siklo sa Krebs ug busa adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo sa tanan nga buhi nga mga butang. Kini usa ka medyo huyang nga asido ug kaylap nga gigamit sa tibuuk nga industriya sa pagkaon ug ilimnon alang sa lainlaing mga katuyoan ingon usa ka regulator sa kaasiman, preserbatibo, pagdugang sa lami…ug uban pa. Kanunay kini nga gigamit sa paghimo og soda, kendi, jams, ug jellies, ingon man mga giproseso nga pagkaon sama sa frozen ug de-latang prutas ug utanon. Dugang pa, ang citric acid gigamit ingon nga usa ka preserbatibo aron makatabang sa pagpalawig sa estante sa kinabuhi sa mga produkto pinaagi sa pagpugong sa pagtubo sa bakterya ug uban pang mga microorganism.
COA
| MGA BUTANG | STANDARD | RESULTA SA PAGSULAY |
| Pagsusi | 99%Citric Acid Monohydrous ug Anhydrous | Nagpahiuyon |
| Kolor | Putbos nga puti | Nagpahiuyon |
| Baho | Walay espesyal nga baho | Nagpahiuyon |
| Gidak-on sa partikulo | 100% pass 80mesh | Nagpahiuyon |
| Pagkawala sa pagpauga | ≤5.0% | 2.35% |
| Salin | ≤1.0% | Nagpahiuyon |
| Bug-at nga metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Pb | ≤2.0ppm | Nagpahiuyon |
| Salin sa pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Total nga plate count | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| Lebadura ug agup-op | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| E.Coli | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Panapos | Pahiuyon sa Espesipikasyon | |
| Pagtipig | Gitipigan sa Mabugnaw ug Mamala nga Dapit, Ipahilayo sa Kusog nga Kahayag Ug Kainit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan
Ang citric acid nailhan nga una nga makaon nga sour agent, ug ang China GB2760-1996 mao ang kinahanglanon alang sa gitugotan nga paggamit sa mga regulator sa acidity sa pagkaon. Sa industriya sa pagkaon, kaylap kini nga gigamit ingon usa ka maasim nga ahente, solubilizer, buffer, antioxidant, deodorant ug sweetener, ug ahente sa chelating, ug ang mga piho nga gamit niini daghan kaayo aron maihap.
1. Mga ilimnon
Ang citric acid juice usa ka natural nga sangkap nga dili lamang maghatag lami sa prutas apan adunay usab mga epekto sa solubilizing buffering ug anti-oxidation. Kini nag-harmonya ug nagsagol sa asukal, lami, pigment ug uban pang sangkap sa mga ilimnon aron maporma ang usa ka harmonious nga lami ug kahumot, nga makadugang sa resistensya. Bactericidal nga epekto sa mga microorganism.
2. Mga jam ug jellies
Ang citric acid nagtrabaho sa mga jam ug jellies nga susama sa gibuhat niini sa mga ilimnon, pag-adjust sa pH aron mahimo ang produkto nga maasim, ang pH kinahanglan nga ipasibo aron mahimong labing angay alang sa usa ka pig-ot kaayo nga sakup sa pectin condensation. Depende sa matang sa pectin, ang pH mahimong limitado tali sa 3.0 ug 3.4. Sa paghimo sa jam, kini makapauswag sa lami ug makapugong sa mga depekto sa sucrose crystal sand.
3. Candy
Ang pagdugang sa citric acid sa kendi makadugang sa kaasiman ug makapugong sa oksihenasyon sa lainlaing mga sangkap ug kristal nga sucrose. Ang usa ka tipikal nga sour candy adunay 2% citric acid. Ang proseso sa pagpabukal sa asukal ug pagpabugnaw sa massecuite mao ang pagdugtong sa acid, pagkolor, ug lami. Ang citric acid nga gihimo gikan sa pectin maka-adjust sa sour nga lami sa kendi ug makadugang sa kusog sa gel. Ang anhydrous citric acid gigamit sa chewing gum ug powdered foods.
4. Nagyelo nga pagkaon
Ang citric acid adunay mga kabtangan sa chelating ug pag-adjust sa pH, nga makapalig-on sa epekto sa antioxidant ug enzyme inactivation, ug mas kasaligan nga masiguro ang kalig-on sa frozen nga pagkaon.
Aplikasyon
1. Industriya sa pagkaon
Ang citric acid mao ang labing biochemically nga gihimo nga organikong asido sa kalibutan. Ang citric acid ug salts usa sa mga produkto sa haligi sa industriya sa fermentation, nga gigamit sa industriya sa pagkaon, sama sa sour agent, solubilizers, buffers, antioxidants, Deodorizing agent, flavor enhancer, gelling agent, toner, ug uban pa.
2. Paglimpyo sa metal
Kini kaylap nga gigamit sa paghimo sa detergent, ug ang pagkaspesipiko ug chelation adunay positibo nga papel.
3. Maayo nga industriya sa kemikal
Ang citric acid usa ka klase nga acid sa prutas. Ang panguna nga gimbuhaton niini mao ang pagpadali sa pagbag-o sa cutin. Kanunay kini nga gigamit sa lotion, cream, shampoo, mga produkto sa pagpaputi, mga produkto nga anti-pagkatigulang, mga produkto sa bugasbugas, ug uban pa
May Kalabutan nga mga Produkto:
Ang pabrika sa Newgreen nagsuplay usab sa mga Amino acid sama sa mosunod:
Package & Delivery
