Ang China Supply Food Grade Food Grade acid protease Enzyme Powder Alang sa Additive Uban sa Labing Maayo nga Presyo
Deskripsyon sa Produkto
Foodgrade acid protease mao ang usa ka enzyme kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon, nag-una nga gigamit alang sa protina hydrolysis. Kini labing aktibo sa acidic nga mga palibot ug epektibo nga makaguba sa mga protina aron makahimo og gagmay nga mga peptide ug amino acid.
Panguna nga mga bahin:
1.Source: Kasagaran gikan sa mga microorganism (sama sa fungi ug bacteria) o mga mananap (sama sa pepsin), nga gi-ferment ug giputli aron masiguro ang ilang kaluwasan ug pagka-epektibo.
2.Kaluwasan: Ang Foodgrade acid protease miagi sa estrikto nga pagsusi sa kaluwasan, nagsunod sa may kalabutan nga mga sumbanan alang sa mga additives sa pagkaon, ug angay alang sa konsumo sa tawo.
3.Usage Precautions: Ang girekomendar nga dosis ug operating specifications kinahanglang sundon kon gamiton aron maseguro ang kalidad ug kaluwasan sa produkto.
I-summarize
Ang foodgrade acid protease adunay importante nga papel sa pagproseso sa pagkaon ug epektibo nga makapauswag sa texture, lami ug nutritional value sa pagkaon. Kini usa ka kinahanglanon nga sangkap sa daghang mga proseso sa produksiyon sa pagkaon.
COA
| Mga butang | Mga detalye | Resulta |
| Panagway | Libre nga pag-agos sa kahayag nga yellow solid powder | Nagtuman |
| Baho | Kinaiya nga baho sa baho sa fermentation | Nagtuman |
| Gidak-on sa Mesh/Sieve | NLT 98% Pinaagi sa 80 mesh | 100% |
| Kalihokan sa enzyme (acid protease) | 5 0000u/g
| Nagtuman |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pagkawala sa pagpauga | <5 ppm | Nagtuman |
| Pb | <3 ppm | Nagtuman |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatibo | Nagtuman |
| Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
| Pagkadili matunaw | ≤ 0.1% | Kwalipikado |
| Pagtipig | Gitipigan sa air tight poly bags, sa bugnaw ug uga nga dapit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Kalihokan
Ang foodgrade acid protease usa ka enzyme nga aktibo sa usa ka acidic nga palibot ug kasagaran gigamit sa pag-hydrolyze sa mga protina. Ang mga bahin niini naglakip sa:
1.Protein hydrolysis: Kini makaguba sa dagkong mga molekula sa protina ngadto sa gagmay nga mga peptide ug amino acids aron mapalambo ang paghilis ug pagsuyup.
2. Improve food texture: Sa pagproseso sa karne, ang acid protease makapahumok sa karne, makapauswag sa lami, ug maghimo niini nga mas malumo ug hapsay.
3. Pagpauswag sa lami: Pinaagi sa pagkadunot sa protina, ang mga amino acid ug gagmay nga mga peptide gipagawas aron mapalambo ang lami ug kahumot sa pagkaon.
4.Application sa fermentation: Atol sa brewing ug fermentation nga proseso, acid protease makapasiugda sa pagkadunot sa protina ug sa pagpalambo sa fermentation epekto.
5.Pagproseso sa Dairy: Sa paghimo sa keso ug yogurt, ang acid protease gigamit sa pagpalig-on sa mga protina sa gatas aron mahimong mga curds.
6. Improve nutritional value: Dugangi ang digestibility ug nutrient absorption pinaagi sa hydrolyzing protein, angay alang sa bata nga pagkaon ug functional nga pagkaon.
7.Gipadapat sa mga panimpla: Sa paghimo sa toyo ug uban pang mga panimpla, ang acid protease makapauswag sa lami ug lami.
I-summarize
Ang foodgrade acid protease adunay daghang mga gimbuhaton sa pagproseso sa pagkaon ug epektibo nga makapauswag sa texture, lami ug nutritional value sa pagkaon. Kini kaylap nga gigamit sa karne, mga produkto sa dairy, paghimo og serbesa, mga panimpla ug uban pang mga uma.
Aplikasyon
Foodgrade acid protease kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon, nag-una naglakip sa mosunod nga mga aspeto:
1.Pagproseso sa Karne:
Pagpahumok sa karne: Gigamit sa pagpahumok sa karne sa baka, baboy ug manok, ug uban pa, aron mapalambo ang lami sa karne, nga mahimong mas humok ug mas sayon sa pag-usap.
2. Mga produkto sa gatas:
Paggama sa Keso: Atol sa proseso sa coagulation sa keso, ang acid protease makatabang sa pagbungkag sa mga protina sa gatas, pagpasiugda sa coagulation ug pagpaayo sa texture.
Yoghurt: Gigamit aron mapalambo ang lami ug lami sa yogurt.
3. Soy Sauce ug Condiments:
Pagpagawas sa Amino Acid: Sa paghimo sa toyo ug uban pang mga panimpla, ang acid protease makaguba sa mga protina, makapagawas sa mga amino acid, ug makapauswag sa lami.
4. Mga ilimnon:
Mga Juices ug Functional Beverages: Sa pipila ka mga juice ug ilimnon, ang acid protease makapauswag sa lami ug lami ug makadugang sa nutritional value.
5. Pagproseso sa protina sa tanom:
Mga pagkaon nga nakabase sa tanum: Sa pagproseso sa mga protina sa tanum, ang acid protease makatabang sa pagpauswag sa pagkatunaw sa protina ug pagsuyup.
6. Fermented nga Pagkaon:
Fermented Soy Products: Sa paghimo sa tofu ug soy milk, ang acid protease makatabang sa pagpalambo sa texture ug lami.
I-summarize
Ang foodgrade acid nga protease adunay importante nga papel sa daghang natad sa pagproseso sa pagkaon ug epektibo nga makapauswag sa kalidad, lami ug lami sa mga produkto aron matubag ang mga panginahanglanon sa mga konsumidor.
May Kalabutan nga mga Produkto
Ang pabrika sa Newgreen nagsuplay usab sa mga Amino acid sama sa mosunod:
Package & Delivery
