Ang China Supply Food Grade Amylase Enzyme(medium temperature) Bulk (medium temperature) AAL type Enzyme With Best Price
Deskripsyon sa Produkto
Pasiuna sa food grade α-amylase (medium temperature) AAL type
Ang grado sa pagkaon nga α-amylase (medium nga temperatura) Ang tipo sa AAL usa ka enzyme nga espesyal nga gigamit sa industriya sa pagkaon. Kini kasagarang gigamit sa pag-catalyze sa hydrolysis reaksyon sa starch. Ania ang pipila ka hinungdanon nga mga punto bahin sa kini nga enzyme:
1. Tinubdan
Ang AAL-type nga alpha-amylase kasagarang makuha gikan sa piho nga mga microorganism, sama sa bacteria o fungi, ug makuha human sa fermentation ug purification aron masiguro ang kaluwasan ug pagkaepektibo niini sa mga aplikasyon sa pagkaon.
2. Mga bahin
Kalihokan sa medium nga temperatura: Ang tipo sa AAL nga α-amylase nagpakita og maayo nga kalihokan sa ilawom sa mga kondisyon sa medium nga temperatura ug angay alang sa lainlaing mga pamaagi sa pagproseso sa pagkaon.
pH adaptability: Kasagaran nga labing maayo sa ilawom sa neyutral o gamay nga acidic nga mga kondisyon, ang piho nga pH range magkalainlain depende sa gigikanan sa enzyme.
3. Seguridad
Food-grade α-amylase (medium nga temperatura) AAL nga matang nakab-ot ang may kalabutan nga mga sumbanan sa mga additives sa pagkaon. Nakaagi kini sa higpit nga pagsusi sa kaluwasan ug kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon.
I-summarize
Food-grade α-amylase (medium temperature) AAL type kay usa ka episyente ug luwas nga enzyme nga epektibong maka-catalyze sa hydrolysis sa starch ubos sa kasarangang kondisyon sa temperatura. Kini kaylap nga gigamit sa pagproseso sa pagkaon, paghimo og serbesa, industriya sa pagpakaon ug uban pang natad.
COA
| Mga butang | Mga detalye | Resulta |
| Panagway | Libre nga pag-agos sa kahayag nga yellow solid powder | Nagtuman |
| Baho | Kinaiya nga baho sa baho sa fermentation | Nagtuman |
| Gidak-on sa Mesh/Sieve | NLT 98% Pinaagi sa 80 mesh | 100% |
| Kalihokan sa enzyme (α-amylase (medium nga temperatura)) | 3000 u/ml
| Nagtuman |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pagkawala sa pagpauga | <5 ppm | Nagtuman |
| Pb | <3 ppm | Nagtuman |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatibo | Nagtuman |
| Salmonella | Negatibo | Nagtuman |
| Pagkadili matunaw | ≤ 0.1% | Kwalipikado |
| Pagtipig | Gitipigan sa air tight poly bags, sa bugnaw ug uga nga dapit | |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig kung gitipigan sa husto | |
Mga gimbuhaton
Function sa food grade α-amylase (medium temperature) AAL type
Food grade alpha-amylase (medium temperature) Ang AAL type adunay daghang importanteng gimbuhaton sa industriya sa pagkaon, lakip ang:
1. Starch hydrolysis
Catalysis: Ang AAL-type nga α-amylase epektibo nga maka-catalyze sa hydrolysis sa starch ug madugta ang starch ngadto sa maltose, glucose ug uban pang oligosaccharides. Kini nga proseso hinungdanon alang sa paggamit sa starch.
2. Pagpauswag sa pagkaepektibo sa saccharification
Proseso sa saccharification: Sa proseso sa paghimo ug saccharification, ang AAL-type nga α-amylase makapauswag sa kahusayan sa saccharification sa starch, makapauswag sa proseso sa fermentation, ug makadugang sa produksiyon sa alkohol o uban pang mga produkto nga fermented.
3. Pagpauswag sa texture sa pagkaon
Pagproseso sa minasa: Atol sa proseso sa pagluto, ang paggamit sa AAL alpha-amylase makapauswag sa pagka-fluid ug pagpalapad sa minasa, ug pagpauswag sa lami ug texture sa nahuman nga produkto.
4. Pagpakunhod sa viscosity
Pag-uswag sa Fluidity: Sa pipila ka pagproseso sa pagkaon, ang AAL-type nga α-amylase makapakunhod sa viscosity sa starch slurry ug makapauswag sa fluidity atol sa pagproseso.
5. Gipadapat sa pagpakaon
Feed Additive: Sa feed sa hayop, ang pagdugang sa AAL alpha-amylase makapauswag sa pagkatunaw sa feed ug makapauswag sa pagtubo sa hayop.
6. Mapasibo
Kalihokan sa medium nga temperatura: Kini nagpakita sa labing maayo nga kalihokan ubos sa medium nga kondisyon sa temperatura ug angay alang sa lain-laing mga proseso sa pagproseso sa pagkaon, ilabi na sa ubos nga temperatura sa pagproseso sa palibot.
I-summarize
Food-grade α-amylase (medium nga temperatura) AAL type adunay importante nga papel sa daghang natad. Kini epektibo nga makapauswag sa kahusayan sa paggamit sa starch ug ang kalidad sa pagproseso sa pagkaon. Kini kaylap nga gigamit sa pagkaon, pag-brewing, feed ug uban pang mga industriya.
Aplikasyon
Paggamit sa food grade α-amylase (medium temperature) AAL type
Food-grade α-amylase (medium nga temperatura) AAL type kay kaylap nga gigamit sa daghang mga industriya, nag-una naglakip sa mosunod nga mga aspeto:
1. Pagproseso sa Pagkaon
Pagprodyus sa Candy: Sa proseso sa paghimo og kendi, ang AAL-type nga alpha-amylase gigamit sa pag-convert sa starch ngadto sa fermentable sugars aron mapalambo ang katam-is ug lami sa produkto.
Tinapay ug pastry: Atol sa proseso sa pagluto, ang AAL alpha-amylase makapauswag sa fluidity ug fermentation performance sa minasa, ug makapauswag sa volume ug texture sa nahuman nga produkto.
2. Industriya sa Brew
Beer Production: Sa beer brewing, AAL-type alpha-amylase makatabang sa pag-convert sa starch ngadto sa fermentable sugars, nagpasiugda sa fermentation, ug nagdugang sa produksyon sa alkohol.
Ubang fermented nga mga ilimnon: Kini usab angay alang sa produksyon sa uban nga fermented ilimnon aron sa pagpalambo sa saccharification efficiency.
3. Industriya sa Pagpakaon
Feed Additive: Sa feed sa hayop, ang AAL alpha-amylase makapauswag sa pagkatunaw sa feed ug makapauswag sa pagtubo ug kahimsog sa mga hayop.
4. Mga biofuel
Pagprodyus sa Ethanol: Sa pagprodyus og biofuels, ang AAL-type nga alpha-amylase gigamit sa pag-convert sa starch ngadto sa fermentable sugars aron makahatag og hilaw nga materyales para sa paggama sa bioethanol.
5. Ubang mga aplikasyon
Textile ug Papermaking: Sa industriya sa textile ug papermaking, ang AAL-type nga alpha-amylase gigamit sa pagtangtang sa starch coatings ug pagpausbaw sa kalidad sa produkto ug pagproseso sa kahusayan.
I-summarize
Ang food-grade nga α-amylase (medium temperature) AAL type nahimong importanteng enzyme sa daghang natad sama sa pagproseso sa pagkaon, brewing, feed ug biofuels tungod sa taas nga episyente niini ug kaylap nga magamit ubos sa medium nga kondisyon sa temperatura.
Package & Delivery
